La Universidad de Córdoba y La Oficina de Asuntos Comerciales de la Embajada Real de Tailandia en España presentan el Curso “El Mercado del Lujo: Exportación y Marketing de Productos Premium y Gourmet” que se celebrará el lunes 12 de junio a las 20.00 horas en la Fundación Cajasol (Av. Ronda de los Tejares 32). Tras el acto académico tendrá lugar un evento gastronómico Para 125 personas en la terraza mirador (segunda planta) del Mercado Victoria con firmas como Ibéricos Covap, Toro Albalá, Ostras & Mallorca…

El curso de la UCO “Exportación y Marketing de Productos Premium y Gourmet” contará con importantes novedades para su tercera edición. El país invitado será Tailandia. Su embajada colaborará con el patrocinio de un Showcooking para 50 profesionales de la hostelería y periodistas con productos gourmet de aquel país. Dicha demostración irá precedida de una degustación para para todos los matriculados en el curso de una serie de tapas y de una selección, para los más atrevidos, de insectos al estilo thai. Por su parte, la Agencia Andaluza de Exportación, EXTENDA, organizará en Lujo-Gourmet una jornada con profesionales de toda Andalucía y que se insertará en la mañana de apertura del curso.

El curso contará, de nuevo, con la mesa redonda “Productos cordobeses en el olimpo gourmet” y con conferencias de expertos en exportación y de importadores de productos españoles en Japón y Estados Unidos. Este año se catarán productos selectos como los vinos de dos bodegas andaluzas centenarias: Alvear y Gonzales Byass, y se degustará también otros delicias como el jamón de Covap ‘Alta Expresión’, el caviar de Riofrío o las ostras Utah Beach servidas por Ostras & Mallorca.

Ibéricos Covap, Grupo Cabezas Romero y Dekton (by Cosentino) participarán como mecenas en la segunda edición del curso de la UCO “El mercado del lujo: Exportación y Marketing Internacional de Productos Premiun y Gourmet”. Tras la buena acogida del curso el año pasado, cofinanciado  por el Plan Galileo y Fundación Cajasol, la UCO pondrá en marcha una segunda edición del curso organizado por el Máster de Comercio Exterior de nuestra universidad y apoyados por la Cátedra de Gastronomía de Andalucía y el ceiA3. Entre las novedades de este año destacaremos la incorporación de marcas de prestigio no andaluzas como Vega-Sicilia y de ponentes e importadores extranjeros invitados por Extenda. El curso se presentará en junio con una rueda de prensa y un concierto ‘Pasión por el Cine’ del pianista cordobés Alberto de Paz, finalista de Got Talent de Telecinco, que se celebrará en el Salón de Actos ‘Córdoba, Ciudad-Mundo’. Tras el mismo habrá un evento gourmet en la Capilla de San Bartolomé, en el que el Chef Paco Morales actuará como embajador.